-商品の説明-
体育学・スポーツ科学を専攻する学生が“スポーツ栄養学”の基礎知識を学ぶとともに、選手やトレーナーなどとしてスポーツ活動に参加する際に役立つテキストとして出版当初から好評を得ていたが、スポーツ栄養を取り巻く状況の急速な変化を背景とし、管理栄養士を中心に蓄積されてきたスポーツチームや選手個人における栄養・食事サポートの経験や、健康の保持増進・生活習慣病予防という観点から新版を発行。日々の理にかなった食生活が選手のコンディションを整え、それなくして“スポーツパフォーマンス”の向上は望めないと考える。
