-商品の説明-
ヒト全ゲノム配列が明らかになった今日,タンパク質を理解することの重要性はこれまでになく高まっている.また,タンパク質の真の理解のためには,『構造』,『物性』,『機能』を知る必要があり,今日のタンパク質研究もこれらの総合的理解を目標に展開している.本書では,この線に沿って,X線構造解析をはじめとする種々の構造解析法,タンパク質のフォールディング,変性,安定性,水との相互作用などの物性評価,また構造と物性に基づいた機能発現などに焦点を当てて,タンパク質研究の基礎と重要性を,第一線研究者総勢60名が,平易に解説.まさに本書は,現代タンパク質研究の集大成である.タンパク質研究に挑戦する学生,若い研究者の座右の書となろう.
